Refresh der Verbraucher-Seite „Gesunde Pilze“
Vor ziemlich genau 16 Jahren – im Jahr 2010 – ging die Internetseite „Gesunde Pilze“
entstand aus der Fachzeitschrift „Der Champignon“ im Jahr 2013. Seither informiert der Onlinedienst regelmäßig zu Themen aus der Pilzbranche.
Vor ziemlich genau 16 Jahren – im Jahr 2010 – ging die Internetseite „Gesunde Pilze“
In einer Schale frischer Speisepilze stecken neben gesunden Inhaltsstoffen auch sehr viel Handarbeit und Präzision.
Die 78. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. nimmt Gestalt an:
Seit dem 12. Juni 2026 können Pilzzuchtbetriebe in Deutschland eine anteilige Entlastung für ihre CO2-Kosten
Die Höhe des Mindestlohns bringt vor allem Sonderkultur-Betriebe mit intensiver Handarbeit zunehmend unter wirtschaftlichen Druck.
Die durch den Iran-Krieg verursachten Preissteigerungen bei Betriebsmitteln belasten auch den Gartenbau…
Die Champignonernte in Deutschland ist in 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 Prozent gestiegen.
Ob Mindestlohn, Saison-Arbeitskräfte oder die aktuelle Marktsituation für Champignons – die nächste Jahrestagung…
Kann man Speisepilze roh verzehren oder sollten sie besser erhitzt werden? Antworten auf diese oft gestellte Frage…