BDC-Jahrestagung 2025: Waldemar Schuller zum neuen Vorsitzenden gewählt
Waldemar Schuller ist der neue Vorsitzende des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V.
Waldemar Schuller ist der neue Vorsitzende des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V.
Der Preisdruck durch günstigere Importe belastet nicht nur die deutschen Pilzproduzenten. Auch in der Schweiz …
„Pilze sind gesund, vor allem, wenn sie aus deutschem Anbau stammen.“ Mit dieser Botschaft startete…
Eine der größten Herausforderungen in der Pilzproduktion ist das Finden und Halten von (guten) Erntehilfen…
Deutsche Sonderkulturen stehen unter Druck. Um sich über aktuelle Herausforderungen und politische Handlungsbedarfe auszutauschen…
Am 15. September 2025 feierte der BDC-Ehrenvorsitzende Franz Schmaus seinen 80. Geburtstag…
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. ist der berufsständische Zusammenschluss der Speisepilzerzeuger für den Erwerbsanbau.
Die deutschen Champignonzüchter haben sich bereits 1948 zu einem Branchenverband zusammengeschlossen. Daraus entstand der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Der BDC vertritt seine Mitgliedsbetriebe zum Beispiel in Anbau- und Umweltbelangen, Wirtschaftsthemen, Technikfragen.
Neben den weißen und braunen Champignons werden immer mehr andere Speisepilze angebaut und in den Handel gebracht. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Austernseitling, Eichenpilze, Laubporling, Igelpilz, Kräuterseitling, Samthaube, Samtfuß und viele andere.
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