Mit einer Einkaufsmenge von 1,8 kg pro Haushalt befinden sich Kulturpilze mit dem vergangenen Jahr erstmals unter den Top Ten der Gemüsearten in Deutschland. Die AMI erstellte diese Analyse auf Basis des GFK-Haushaltspanels, für das Verbraucher befragt werden. Bei diesem Ranking haben die Kulturpilze mit ihrem 8. Platz Blumenkohl auf Platz 10 verdrängt, Zucchini landen ebenfalls hinter den Pilzen auf Platz 9. Unangefochten an der Spitze bleiben Tomaten, Möhren und Zwiebeln auf den ersten drei Plätzen.
Text: BDC, Grafik: AMI
