Kategorie: Wissenschaft & Forschung

Eichenpilz (Shiitake)
Prof. Dr. Martin Rühl schaffte es auch in Bad Zwischenahn, seinen Zuhörer mit den neuesten Erkenntnissen aus der Pilzforschung in seinen Bann zu ziehen.

Pilze als Protein-Lieferanten

Prof. Dr. Martin Rühl, Justus-Liebig-Universität Gießen, bekam mit den Themen „Mykropotein – Pilze als Proteinlieferanten“

Alle Pilze kommunizieren mit Duftstoffen, auch diese ausgewachsenen Champignons.

Kommunikation per Duft

Pilze kommunizieren sehr wohl mit ihrer Umwelt – nämlich mit Düften. Prof. Dr. Martin Rühl,