Gutachten bestätigt Sonderregelung beim Mindestlohn für Saisonkräfte
Die Höhe des Mindestlohns bringt vor allem Sonderkultur-Betriebe mit intensiver Handarbeit zunehmend unter wirtschaftlichen Druck.
Die Höhe des Mindestlohns bringt vor allem Sonderkultur-Betriebe mit intensiver Handarbeit zunehmend unter wirtschaftlichen Druck.
Die durch den Iran-Krieg verursachten Preissteigerungen bei Betriebsmitteln belasten auch den Gartenbau…
Kann man Speisepilze roh verzehren oder sollten sie besser erhitzt werden? Antworten auf diese oft gestellte Frage…
Der europäische Verband der Edelpilzanbauer (ESSMI) nimmt in einer Mitteilung Stellung zur Verfügbarkeit von Kräuterseitlingen
Sichtbarkeit ist heute mehr denn je ein entscheidender Faktor für Erfolg. Denn Leistung allein reicht oft nicht aus…
Auch der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) ist Teil eines breitangelegten Verbändeappels…
Bei der EU-Werbekampagne für europäische Pilze stehen im dritten und letzten Jahr Werbemaßnahmen im Fokus…
„Pilze sind gesund, vor allem, wenn sie aus deutschem Anbau stammen.“ Mit dieser Botschaft startete…
Am 15. September 2025 feierte der BDC-Ehrenvorsitzende Franz Schmaus seinen 80. Geburtstag…
Kultur-Speisepilze als Zutat für süße Desserts und Kuchen? Das ist (noch) eher ungewöhnlich, aber durchaus lohnend…