Wie in jedem letzten Branchendienst eines Jahres wünscht die Redaktion auf diesem Wege allen Leserinnen und Lesern ganz herzlich ein geruhsames und friedliches Weihnachtsfest und einen guten Start in das Jahr 2017 mit viel Gesundheit für alle Familien und Mitarbeiter.
Der eine oder andere Gourmet wähnte sich beim Edelpilzbuffet im Rahmen des Hessischen Pilztages bereits Anfang November in der Nähe des weihnachtlichen Gabentisches – Rosenseitlinge und Co sind aber nicht nur was fürs Auge! Sie sind lecker und machen lange satt. Und mit ihrem schönen Aussehen sind sie sicher auch für das eine oder andere Weihnachtsessen allererste Wahl!
Das BDC- Redaktionsteam: Michael Schattenberg, Michael Böging, Marco Deckers, Christiane James und Jochen Winkhoff
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