Markt: Große Herausforderungen lassen Produktion stagnieren
Den Mitgliedern des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. fällt es immer schwerer, genug
Den Mitgliedern des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. fällt es immer schwerer, genug
Die wichtigsten Produktionsländer im Ausland, also Polen und die Niederlande, geben als Einschätzung für das
Die Interseite www.gesunde-pilze.de erscheint ab sofort mit neuem Aussehen. Bei der aktuellen Überarbeitung der Internetseite
2018 wurden in Deutschland 79.150 Tonnen Speisepilze angebaut. Davon entfielen 76.000 t auf Champignons, 69.000
2018 wurden in Deutschland 79.150 t Speisepilze angebaut. Davon entfielen 76.000 t auf Champignons. 69.000
Mit intention, Bonn, hat der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) eine neue Agentur für
Traditionell steigt die Nachfrage nach frischen Champignons und Kulturpilzen mit Ende der Sommerferien. „In den
In den acht Jahren von 2008 bis einschließlich 2016 ist die Produktion von frischen Champignons
Heimische frische Champignons setzen sich im deutschen Markt immer stärker durch. Die jüngste Umfrage des
Mit einer Einkaufsmenge von 1,8 kg pro Haushalt befinden sich Kulturpilze mit dem vergangenen Jahr