BDC-Jahrestagung 2026: Sichtbarkeit und Gemeinsamkeit sind wichtiger denn je Die 78. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. sorgte auch in weiterlesen
„Der Star auf dem Teller“ – Biotech-Start-up Infinite Roots will Pilzen eine weitere Verkaufsschiene geben „Saftig, herzhaft, proteinreich“ – Das sind die Attribute der Pilz-Bällchen, die das Hamburger Unternehmen Infinite weiterlesen
Automatisierte Pilzproduktion: Die Technik muss sich dem Betrieb anpassen – nicht umgekehrt Wie werden künstliche Intelligenz und Automatisierung die Pilzzucht in Zukunft verändern? Diese Frage beschäftigt Pilzproduzenten weiterlesen
Der BDC trauert um Therese Hirsbrunner-Iseli Am 22. September 2026 verstarb Therese Hirsbrunner-Iseli im Alter von 75 Jahren. Sie war eine weiterlesen
Champignons als kulinarische Botschafter der Region Mit frischen Pilzen, gebratenen Champignons und einer Pilzpfanne brachte die Leichlinger Champignonzucht Marseille die regionale weiterlesen
Professor Jan I. Lelley verstorben – ein Pionier der Pilzforschung Am 14. September 2026 ist Professor Dr. Dr. h. c. Jan I. Lelley im Alter weiterlesen