Süße Gerichte mit Kultur-Speisepilzen
Kultur-Speisepilze als Zutat für süße Desserts und Kuchen? Das ist (noch) eher ungewöhnlich, aber durchaus lohnend…
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Kulturpilz-Experten und -Interessierte können sich jetzt noch kurzfristig zur 77. Jahrestagung des Bund Deutscher Champignon…
Es begann 2008 in einem niederländischen Studienclub für junge Champignonzüchter: Drei Pilzzüchter beschlossen…
Die neue Bundesregierung will wichtige Agrarvorhaben noch in diesem Jahr umsetzen, so Union und SPD. Der Koalitionsausschuss…
Vom 25.-27. September 2025 lädt der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. wieder…
Von der Michviehhaltung über die Rindermast zur Edelpilzzucht – so lässt sich der berufliche Weg
Er ist eine Persönlichkeit, den die meisten aus der Branche kennen: Der ehemalige Pilzanbauberater Einar
Studienreise der Bundesfachgruppe Gemüsebau vom 02. bis 15. Januar 2026 nach China. Es ist wieder
Die europäischen Pilzproduzenten müssen sich weiterhin mit elementaren Herausforderungen auseinandersetzen. Dies wurde beim Treffen der
Immer wieder gibt es Phänomene in der Natur, die eine besondere Faszination auf den Menschen