Roh genießen oder besser erhitzen?
Kann man Speisepilze roh verzehren oder sollten sie besser erhitzt werden? Antworten auf diese oft gestellte Frage…
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Die nächsten Dutch Mushroom Days finden vom 22. bis 24. April 2026 statt. Erneut wird „De Brabanthallen” in ’s-Hertogenbosch…
Termin und Ort der nächsten Jahrestagung stehen fest: Der Bund deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC)
Auf der FRUIT LOGISTICA bekommen Fachbesucher und Kunden jährlich aus aller Welt einen umfassenden Einblick
Sichtbarkeit ist heute mehr denn je ein entscheidender Faktor für Erfolg. Denn Leistung allein reicht oft nicht aus…
Immer mehr kleine und mittelständische Unternehmen (KMU) sind das Ziel von Cyberattacken. Warum das so ist…
Waldemar Schuller ist der neue Vorsitzende des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V.
„Pilze sind gesund, vor allem, wenn sie aus deutschem Anbau stammen.“ Mit dieser Botschaft startete…
Deutsche Sonderkulturen stehen unter Druck. Um sich über aktuelle Herausforderungen und politische Handlungsbedarfe auszutauschen…
Es begann 2008 in einem niederländischen Studienclub für junge Champignonzüchter: Drei Pilzzüchter beschlossen…