Gute Chancen für heimische Produkte
Rund 3 kg Pilze – frisch und konserviert – essen die Deutschen pro Kopf und
entstand aus der Fachzeitschrift „Der Champignon“ im Jahr 2013. Seither informiert der Onlinedienst regelmäßig zu Themen aus der Pilzbranche.
Rund 3 kg Pilze – frisch und konserviert – essen die Deutschen pro Kopf und
Die Werbekampagne des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. hat viel Positives bewirkt. Die
Kontinuierliche Öffentlichkeitsarbeit im dritten Jahr Seit 2010 informiert der BDC regelmäßig die Verbraucherpresse über die
Seit dem 1. April 2012 hat Christian Nacke die Geschäftsführung der Wiesenhof-Pilzland Vertriebsgesellschaft mbH übernommen.
Frans Brienen geht nach 26 Jahren aktiver Zeit für die CNC Holland in den Ruhestand.
Bis vor einigen Jahren waren die wichtigsten Grundstoffe für die Produktion von Champignon-Kompost Abfall, den es fast gratis gab. Heute sind Stroh und Pferdemist gefragte Rohstoffe, die immer knapper und teurer werden.
Unter der Überschrift „Der Trend zu braunen Champignons hält an“ veröffentlichte die Zeitschrift „Fruchthandel“ Ende
Verarbeitung weiter rückläufig Der Markt für frische Pilze ist im Jahr 2011 noch leicht gewachsen,
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